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    HI84102總酸度測定儀

    更新時間:2025-01-01

    訪問量:1216

    簡要描述:
    HI84102總酸度測定儀總酸(也稱作可滴定酸)為非揮發酸和揮發酸的總和。食品的總酸監控是檢測其品質的重要指標,同時也是其口感的重要影響因素。
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    HI84102總酸度測定儀

    HI84102總酸度測定儀

    總酸度測定
         總酸(也稱作可滴定酸)為非揮發酸和揮發酸的總和。食品的總酸監控是檢測其品質的重要指標,同時也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進行檢測。以葡萄酒為例,葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為:酒石酸,蘋果酸和檸檬酸,都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸,還有少量的檸檬酸。當然也含有少量的其它酸類物質。葡萄酒中少量的酸為醋酸,當這個酸度量多于正常量后,就會使葡萄酒過酸,影響口感。
         哈納新推出的HI84102 滴定儀快速準確測定葡萄酒和多類食品中的總酸

     

    型  號

    HI84102(總酸)

    測量范圍

    0.0 to 25.0 g/L

    解 析 度

    0.1 g/L

    精  度

    讀數的5%

    測量原理

    酸滴定

    pH 校 準

    單點: 7.00 pH or 8.20 pH

    樣 品 量

    2 mL

    溫度補償

    自動溫度補償從 0.0 to 100.0℃

    pH 電 極

    HI1048B (included)

    溫度探棒

    HI7662-T (included)

    泵 流 量

    0.5 mL/min

    磁力攪拌器

    1500 rpm

    操作環境

    0 to 50℃ (32 to 122℉): 大RH 95% 無冷凝

    配套電源

    110V/60 Hz; 10VA

    尺寸重量

    208 x 214 x 163 mm/2200 g

     

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